上海市徐汇区市场监管局透露,近年来徐汇的城区活力与消费热度不断升温,城市的烟火气越来越足,目前全区餐饮单位6104家,相比2022年的5616家增加了8.6%。仅今年上半年,徐汇的餐饮服务经营者就新增了520家。为了既精心呵护烟火气,同时又能够守护市民“舌尖上的安全”,今年,徐汇区市场监管局首次将去年探索创新的“5+X”质量安全提升延伸到园区配套商业体、食品连锁企业。“自查报告”、“体检报告”就是其精细化守护的缩影。此外,“命题单位+赛道”是大赛主要赛制模式。一个命题单位负责一个赛道,由命题单位根据组委会总体要求设置比赛内容、比赛方式、评价标准等。主办方要求,比赛内容必须是命题单位生产经营过程中的一部分内容,比赛就这部分内容展开。各参赛队根据自己的优势选择相应赛道参加比赛,最终比赛按照各参赛队对命题单位生产经营的促进程度决定胜负,每个赛道设一二三等奖。除了奖金,命题单位将拿出各参赛队参赛产生利润或营业额的一定比例作为他们创新创业的回报。在此基础上,获胜队伍还有可能获得就业等各种机会。(完)详情