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许容聚的导师、中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻，白参一般生长在pH值6-7的环境中，pH值低（酸度较大）的水果上很难长出肉眼可见的真菌，“苹果的pH值较低，长出白参确实少见，但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上，长出了子实体。”他说，这只苹果长出白参有两种解释，一是果柄处有伤口，白参孢子侵染果柄并扩散到果核，如温度、湿度适合，子实体就可以从苹果顶部长出来；二是孢子先侵染苹果树，扩散到果实中。他认为第一种可能性较大，白参适宜生长在温度5-30℃，相对湿度超过70%的环境中，6月是江浙的梅雨季，提供了良好的生长环境。
当事人在拼多多平台店铺“茁溥官方旗舰店”销售该压片糖果的过程中，通过其商品网页销售界面宣称“[胃舒灵]每天2粒治胃更彻底”、“按周期购买效果更明显”、“对于胃病我们十拿九稳98%成功率”、“科学配方健康到胃”“让您远离胃病烦恼”等内容。而“反酸胃舒灵 幽门杆菌片 益生菌甘草鸡内金片”压片糖果为普通食品，与当事人宣称的上述功能功效不符。同时，为了吸引更多的消费者，提升销量，当事人在网店修改交易价格后虚构一单数量26000盒的虚假交易数据。
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