上海崇润企业发展有限公司总部位于徐汇，旗下在全市共有15家“崇明老铺”门店。今年1月，徐汇区市场监管局对其位于天钥桥路上门店开展了一次“5+X”综合监管，包括食品安全、广告宣传、价格、计量等多项内容，其中发现一款热门菜品崇明金瓜海蜇丝的商品介绍中提到“对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好疗效”，涉嫌在食品广告宣传中涉及疾病治疗功能。主办方表示，大赛具有鲜明的创新性。通过融合双创、实战、游戏、社交、短视频、直播、电商、文旅、体育休闲等各种青春、时尚要素，采用“命题单位官方账号(问题提出)+学校官方账号(集结参赛)+参赛团队账号(实战解决)”线上线下多方联动、即时互动、全面行动的竞赛模式，鼓励参赛学生运用“短视频+直播+多元化创新方式”的联动，发掘全新业态和新质人才，激发创新思维和创业活力，为社会创造价值。与此同时，大赛也具有很强的原创性，重实战、重实效、重创新，鼓励参赛者以创造性思维解决实践中的实际问题。详情 
