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上海市徐汇区市场监管局透露，近年来徐汇的城区活力与消费热度不断升温，城市的烟火气越来越足，目前全区餐饮单位6104家，相比2022年的5616家增加了8.6%。仅今年上半年，徐汇的餐饮服务经营者就新增了520家。为了既精心呵护烟火气，同时又能够守护市民“舌尖上的安全”，今年，徐汇区市场监管局首次将去年探索创新的“5+X”质量安全提升延伸到园区配套商业体、食品连锁企业。“自查报告”、“体检报告”就是其精细化守护的缩影。
恰当地看待传统文化，无法回避一个基本的历史事实，这就是参照系的历史性转换。从历史语境的变迁和参照系的转换看，我们经历了由“现代性”向“后现代性”的演进。这注定了我们必须在新的历史维度上“重估传统价值”。在一定意义上，所谓现代化也就是告别传统，它意味着对传统文化的不信任。当现代性内在矛盾及其带来的危机日益暴露，而且这种矛盾和危机在现代性内部难以找到出路时，以中国文化为代表的东方智慧的潜在价值便日益凸显出来。
近日，澎湃新闻记者联系到小杨生煎创始人兼董事、总经理杨利朋。她告诉记者，吴江路门店关闭，和小杨生煎经营不善没有任何关系。在营收方面，小杨生煎整体门店2023年较2019年的同店同比提升了12%，2023年较2021年同店同比提升了19%，2024年1-5月较2023年同期同店同比提升1%。（备注：同店销售是以销售店开了至少一年为前提，是指同一间销售店在相同时期下的销售额，通常以月份，季度为时间段比较每年的销售额。）
