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据不完全统计，镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人，加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界，一碗面带火了早市经济，带活了饮食文化，成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”，镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍，日均客流量超过1000人次，外地游客占80%。“一碗锅盖面，就着肴肉，蘸着香醋，最是味蕾的享受，最是镇江人的独特味觉记忆，也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
儒学致力和平。当今世界，屡现的地区冲突引人担忧，美国哥伦比亚大学教授、联合国可持续发展解决方案网络主席杰弗里·萨克斯指出，世界各国命运息息相关，人们渴望和平，“需要探寻一个基于‘和而不同’理念的全球伦理框架”。和平是人们自古的追求，如何实现这一政治理想，儒学提供了一种解答。儒学对和平的哲思不仅指向安全，更是为了形成和维持人类共生、共存的社会，正如日本前首相、国际儒学联合会理事长福田康夫在开幕式上致辞说，儒家思想的本质就是维护国家与社会的稳定，告诉我们怎样生活，这种思想在世界是通用的，是具有共同性的哲学。
林武在致辞时说，山东作为中华文明重要发祥地、儒家文化发源地，有基础、有条件、有责任为建设中华民族现代文明贡献更大力量。“我们将牢记嘱托、感恩奋进，勇担推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的使命，为推动世界文明赓续发展注入生机活力；勇担精神文明建设的使命，为推动世界文明和合共生贡献智慧力量；勇担文化繁荣发展的使命，为推动世界文明造福人类提供生动实践；勇担文明交流互鉴的使命，为推动世界文明美美与共搭建桥梁纽带，更好促进世界文明繁荣发展。”
尹飞虎，1954年生，湖南平江人，中国工程院院士、新疆农垦科学院研究员。自1976年从事农业科研工作以来，他率先在国内研发出滴灌水肥一体化技术、旱区滴灌条件下土壤次生盐渍化防控技术，并创建了不同区域主要大田作物水肥一体化高效利用技术模式和标准化生产田间管理技术规程。曾获得全国杰出专业技术人才、全国先进工作者等荣誉，获国家专利38件。