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劳悦强：狭义的儒学只局限于哲学思想一隅。广义的儒学包含历史、文学、艺术、政治制度，乃至礼俗生活，可以称为儒家文化，在中华文明中具体呈现。局限于哲学思想方面的儒学很容易流变为抽象的理论，在学术交流上固然有其方便和好处，但要领略儒家文化，观察人与人之间在生活中的互动，则更为直接切当，更有质感和实际内涵。人情味是儒家文化的精髓，但最简单亲切的人情味，很难用理论来体会。
郑宗模，韩国学者，2006年取得韩国西江大学哲学硕士学位后，前往中国台湾进修博士学位，于2015年取得台湾国立中央大学哲学系博士学位。现任韩国釜山大学哲学系教授，韩国阳明学会研究理事等。主要研究领域为宋明儒学、当代新儒学，包括二程(程颢和程颐)、朱熹、王阳明、李滉、牟宗三哲学。作为中国哲学领域的研究者，郑宗模迄今为止以在韩国主要学术期刊发表论文数十篇，在2018年获得韩国阳明学会学术奖，并参与《退溪学派的人们5》的编著。
罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料，所用的罗定豆豉松香酥化。2021年，广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系，在传统盐焗工艺的基础上，采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展，促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今，罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜，而且名气传播海内外。
