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近年来，消费者对“丝路美食”认知渐广，美团、大众点评数据显示，今年上半年，北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次，同比增长791.5%，受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品，充分考量并综合行业专家意见，参考美团、大众点评数据，为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角，推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面，带有鲜明的国际性与文化特性，深受消费者喜爱。
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“你们报警了没？”叶志忠连忙问道。考虑到市民没有处理这种紧急情况的经验，叶志忠提醒他们先报警，他自己则摸黑走下桥，跨进水里一步步接近落水者。叶志忠曾服役于中国人民解放军海军陆战队，参加过海上5公里的游泳训练、专业水上救援训练。“这是我下水救人的底气，如果没有一定水上救援的经验与知识，还真不敢贸然下水。”叶志忠说。
