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罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料，所用的罗定豆豉松香酥化。2021年，广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系，在传统盐焗工艺的基础上，采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展，促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今，罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜，而且名气传播海内外。
“轻食不只是简单的吃的问题，背后是健康的生活方式和积极向上的生活态度。”中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷告诉记者，健康饮食这一刚性消费市场正迎来爆发式增长。不仅如此，除了水煮菜、代餐粉以外，正有更多产品和品类被放入轻食的“碗”里，包括低糖低油、高纤维以及更多具有“均衡、健康、简单”属性的食品。
在风采展示环节，大赛成长赛道获奖学生代表围绕个人实现职业目标的成长过程，讲述树立正确择业就业观念，通过学习实践持续提升、进步成长，增强综合素质和能力。就业赛道的获奖学生针对科技助农、匠心筑梦、精“医”求精等“求职现场”情景，聚焦目标岗位要求，介绍个人学习成长路径及所具备的综合素质，展现了求职实战能力。大赛课程赛道评比高校就业指导课的实施效果及教师教学水平，金奖教师代表现场还原了教学和指导咨询故事，促进生涯教育小课堂与社会实践大课堂相贯通，全面强化就业育人实效。
